Rote Thai-Curry-Paste
TM5 TM6

Rote Thai-Curry-Paste

3.8 (23 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 EL Korianderkörner
  • 4 Limetten, unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
  • 4 Stängel Zitronengras, frisch, weißer Teil, in Ringen (5 mm)
  • 6 rote Chilischoten, frisch, nach Wunsch entkernt, in Stücken
  • 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
  • 8 Knoblauchzehen
  • 2 EL Paprika rosenscharf
  • 100 g Erdnussöl und etwas mehr zum Bedecken
    oder 100 g Traubenkernöl und etwas mehr zum Bedecken

Nährwerte
pro 1 Gesamtrezept
Brennwert
4589 kJ / 1093 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
108 g
Ballaststoffe
18 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 97 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte