Scharfes Hähnchen-Curry mit Rum und Basmati-Reis
TM5 TM6

Scharfes Hähnchen-Curry mit Rum und Basmati-Reis

4.3 (150 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 50 g weißer Rum
  • 2 Hähnchenbrustfilets (à 180 g), in je 4 Stücken
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Sonnenblumenöl
  • 1 Chilischote, rot, getrocknet
  • 1 Jalapeño Chili, halbiert, entkernt
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 100 g Basmati-Reis
  • 200 g Kokosmilch
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 1 EL Curry

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
4048 kJ / 968 kcal
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
78 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 97 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte