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Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Sauce
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehe1
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Koriander1 Stängel
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Öl30 g
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stückige Tomaten200 g
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Salz1 Prise
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Pfeffer1 Prise
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brauner Zucker1 Prise
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Rotweinessig30 g
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Gurke in Stücken80 g
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Kapern, eingelegt abgetropft10 g
Burger-Patties
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Zwiebeln halbiert200 g
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Knoblauchzehen2
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Hackfleisch, gemischt1000 g
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Worcester-Sauce20 g
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Dijon-Senf20 g
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Fischsauce20 g
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Salz1 Prise
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Pfeffer2 Prisen
Fertigstellung
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Öl20 g
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Bacon8 Scheiben
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Ananasscheiben, aus der Dose abgetropft4
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Cheddar8 Scheiben
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Burgerbrötchen4
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Kopfsalat4 Blätter
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Fleischtomate8 Scheiben
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
1313 kcal /
5501 kJ
Eiweiß
71 g
Fett
92 g
Kohlenhydrate
48 g
Ballaststoffe
5.6 g
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