Chili-Cheese-Nachos
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Chili-Cheese-Nachos

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Zutaten

  • 200 g Cheddar, in Stücken
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 3 Knoblauchzehen
  • 40 g Öl
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • 160 g stückige Tomaten
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 Prise Kurkuma, gemahlen
  • 1 Prise Paprika edelsüß
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 200 g Kidneybohnen, abgetropft
  • 15 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao)
  • 200 g Tortilla-Chips
  • 50 g Jalapeño Chilis, konserviert, abgetropft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2253 kJ / 539 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
39 g
Ballaststoffe
5.1 g

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