Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pulled-Turkey Quesadilla-Ring
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
15 Portionen
Zutaten
Füllung
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Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken1 Kugel
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Käse (Sorte Chili), in Stücken200 g
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Knoblauchzehen2
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Koriander abgezupft1 Bund
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen100 g
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Möhren in Stücken (ca. 120 g)2
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Öl40 g
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Putenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (ca. 1 cm)500 g
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rote Currypaste1 TL
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Ketjap Manis60 g
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Frühlingszwiebeln in dünnen Röllchen (ca. 5 mm)4
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Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
Koriander-Dip
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rote Chilischote, frisch auf Wunsch entkernt1
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Knoblauchzehe1
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Koriander abgezupft1 Bund
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Crème fraîche400 g
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Limettenschale1 TL
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Salz¾ TL
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Pfeffer2 Prisen
Fertigstellung
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Maistortillas (ca. Ø 20 cm), halbiert12 - 15
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Koriander zum Bestreuen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
356 kcal /
1498 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
24 g
Ballaststoffe
1.3 g
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