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Salmon with Broccoli, Couscous and Honey Mustard Sauce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g oil
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp sweet paprika
- 1 ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 600 g water
- 2 fresh salmon fillets, skinless (approx. 250 g)
- 200 g broccoli florets
- 80 g couscous
- 1 shallot halved
- 1 ½ tsp honey
- 1 ½ tsp mustard
- 1 tsp cornflour
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 536 kcal / 2243 kJ
- Eiweiß
- 34 g
- Fett
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Ballaststoffe
- 6.3 g
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