Geräte und Zubehör
Salmon with Broccoli, Couscous and Honey Mustard Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
2 portions
Zutaten
-
oil20 g
-
ground turmeric1 tsp
-
sweet paprika1 tsp
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
water600 g
-
fresh salmon fillets, skinless (approx. 250 g)2
-
broccoli florets200 g
-
couscous80 g
-
shallot halved1
-
honey1 ½ tsp
-
mustard1 ½ tsp
-
cornflour1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
34 g
Brennwert
2243 kJ /
536 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
6.3 g
Kohlenhydrate
39 g
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