Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

4.3 26 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Salmon, Carrots and Beans

cayenne pepper
½ - 1 tsp
salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
2 pinches
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each, 4 cm thick)
4
carrots cut in pieces (approx. 2 mm)
200 g
flat green beans halved
250 g

Mango Sauce

ripe mangoes cut in pieces (approx. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
curry powder
1 tsp
water
300 g
double cream
100 g
plain yoghurt
120 g
salt
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
fresh parsley (optional) leaves only, to garnish
1 sprig

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 2144 kJ / 513 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Great Taste On Every Level 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1 Std. 10 Min

Pollock with Potato and Squash Crust with Chablis Sauce

1 Std.

Honey Lime Chicken with Mango Chutney

1 Std. 15 Min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 Min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25 Min

Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto

50 Min

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

50 Min

Salmon with Aromatics at 50°C

1 Std. 40 Min

Chicken in Huitlacoche Sauce

45 Min

Red Berry Cheesecakes in Jars

4 Std.

Steamed Salmon Parcels

55 Min

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

55 Min