Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pico de Gallo (Salsa)
- 500 g tomatoes halved
- 30 g fresh jalapeño chillies deseeded
- 1 garlic clove
- 50 g onions quartered
- 1 tsp fine sea salt
- 1 sprig fresh coriander leaves only
Ribs
- 200 g cola
- 140 g chipotle chilli salsa
- 100 g brown sugar
- 80 g soy sauce
- 2 garlic cloves
- 180 g onions quartered
- 40 g oil
- 1000 g pork spare ribs sliced in 5 cm pieces
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 593 kcal / 2255 kJ
- Eiweiß
- 23.86 g
- Fett
- 36.49 g
- Kohlenhydrate
- 28.13 g
- Ballaststoffe
- 1.65 g
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