Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g Möhren, in Stücken
- 300 g Knollensellerie, in Stücken
- 3 Frühlingszwiebeln (50 g), in Stücken
- 20 g Öl
- 550 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (2 cm)
- 800 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 2 Lorbeerblätter, frisch
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 150 g Toastbrot, in Würfeln (2 cm)
- 125 g Speckwürfel
- Butter zum Anbraten
- 100 g Sahne
- 1 TL Majoran
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1436 kJ / 343 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoffe
- 10.4 g
Alternative Rezepte
Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen
45min
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
50 Min
Kohlrabi-Kartoffel-Suppe
50 Min
Erbsencremesuppe
30min
Gemüsecremesuppe
45min
Zucchinisuppe
45min
Kürbissuppe mit Curry
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Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
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Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
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Zucchinisuppe mit Minze
35min
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe
40 Min
Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen
1h