Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

4.4 8 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

cipolla dorata media, a pezzi
1
di olio extravergine di oliva
20 g
di panna di soia
300 g
bustina di tè chai (Lapsang Souchong)
1 cucchiaio
di curcuma in polvere
1 cucchiaino
di pepe macinato
1 pizzico
di acqua
1200 g
di sale grosso
1 cucchiaio
di pasta secca tipo fusilloni di Gragnano
320 g
fiori edibili per decorare

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 588 kcal / 2460 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 35 g

Kohlenhydrate 61 g

Ballaststoffe 2 g

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