Ham croquettes with fast béchamel sauce

Ham croquettes with fast béchamel sauce

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 9 Std. 15 Min

50 pieces

Zutaten

Serrano ham
150 g
eggs hard-boiled
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
50 g
butter
100 g
onion
30 g
flour
170 g
milk full-fat, room temperature
800 g
nutmeg, ground
1 pinch
black pepper, freshly ground
1 pinch
salt (adjust to taste)
2 pinches
eggs
2
breadcrumbs
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 2.64 g

Brennwert 367 kJ / 88 kcal

Fett 6.07 g

Kohlenhydrate 5.64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterranean Cuisine 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Carrot Cake

1 Std. 20 Min

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts

Keine Bewertungen

Béarnaise Sauce

20 Min

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

15 Min

Sweet buns (Navettes)

2 Std.

Pear and blue cheese risotto

30 Min

Milanese risotto

25 Min

Roquefort Sauce

20 Min

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

2 Std. 30 Min

Baby-friendly Smoked Salmon Spread

10 Min

Pistachio Pesto

10 Min

Neapolitan Sauce

1 Std.