Panna Cotta

Panna Cotta

4.5 113 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Vanilleschoten halbiert
2
Schlagobers
500 g
Milch
50 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Vollrohrzucker
80 g
gemahlene Gelatine (9 g)
1 Päckchen
Rum
3 EL
Wasser
3 EL
frische Beeren, gemischt zum Dekorieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1548 kJ / 370 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Most Wanted! 12 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Weißes Topfen-Mousse

1 Std. 10 Min

Salzburger Nockerl

30 Min

Vitello tonnato sous-vide

4 Std. 30 Min

Haselnussbusserl

9 Std. 30 Min

Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

35 Min

Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

2 Std. 35 Min

Zwetschkenknödel zum Löffeln

55 Min

Crème Brûlée

3 Std. 10 Min

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1 Std. 30 Min

Mandarinenmousse mit weißer Schokolade

2 Std. 30 Min

Sauce Tatare

15 Min

Mascarponecreme mit Amarettini und Erdbeersauce

15 Min