Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g Vollrohrzucker
- 250 g Schlagobers
- 100 g Milch
- 40 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 4 Eidotter
- 1 Prise Salz
- 1 Msp. Kardamom, gemahlen
- 750 g Wasser
- 50 g frische Himbeeren, zum Dekorieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1836 kJ / 439 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 33 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schokomousse-Weichsel-Törtchen
3h 20min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 Std. 30 Min
Bellinimark
1h 45min
Fermentierte Salsa
168h 20 min
Schokoladetarte | Himbeer | Ginger
6 godz. 20 min
Panna Cotta
3 godz. 40 min
Mandelpudding mit Portweinzwetschken
2h 20min
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15min
Caesar Salad mit Huhn
50 Min
Salzburger Nockerl
30min
Sauce Tatare
15 Min