Crème Brûlée

Crème Brûlée

3.9 80 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Vollrohrzucker
60 g
Schlagobers
250 g
Milch
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Eidotter
4
Salz
1 Prise
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
Wasser
750 g
frische Himbeeren zum Dekorieren
50 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 439 kcal / 1836 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 33 g

Kohlenhydrate 29 g

Ballaststoffe 1 g

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