Blitz-Lasagne
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Blitz-Lasagne

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Zutaten

  • 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Stücken
  • 100 g Emmentaler, in Stücken
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Porree, in Stücken
  • 150 g Knollensellerie, in Stücken
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 10 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 40 g Tomatenmark
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 12 Lasagneplatten, ohne Vorkochen (10 x 20 cm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2199 kJ / 525 kcal
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
30 g
Ballaststoffe
4.8 g

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