Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen
TM5 TM6

Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen

4.2 (92 Bewertungen)

Zutaten

Teig

  • 270 g Mehl
  • 100 g Olivenöl
  • 60 g Wasser
  • 8 - 10 Basilikumblätter, frisch
  • 1 EL Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgeschält
  • ½ TL Salz

Füllung

  • 30 g Olivenöl
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 300 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 250 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 200 g Sahne
  • 2 Eier
  • 60 g Feta, in Stücken
  • 1 Prise Muskat, gerieben
  • 10 Basilikumblatt, frisch, in feinen Streifen zum Garnieren

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1833 kJ / 438 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
28 g
Ballaststoffe
2.1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte