Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto

Name: Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Parmesan; 10 g Pinienkerne; 1 Knoblauchzehe; 20 g Basilikumblätter, frisch; 40 g Olivenöl; 150 g Möhren; 150 g Porree; 30 g Olivenöl; 400 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut; 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 500 g Wasser; 1 TL Salz; 100 g Erbsen, TK; 250 g Nudeln

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Pesto

Parmesan in Stücken
40 g
Pinienkerne
10 g
Knoblauchzehe
1
Basilikumblätter, frisch
20 g
Olivenöl
40 g

Orzo-Pasta mit Hähnchen

Möhren in Stücken
150 g
Porree in Stücken
150 g
Olivenöl
30 g
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
400 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Erbsen, TK
100 g
Nudeln Sorte Orzo oder Khritaraki
250 g