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Creamy Moroccan bean soup

Creamy Moroccan bean soup
3.0 2 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
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Zutaten

  • shallots cut into halves
    45 g
  • olive oil
    20 g
  • broad beans, fresh
    450 g
    450 g broad beans, frozen
  • courgettes diced
    200 g
  • tomatoes diced
    200 g
  • water
    600 g
  • fresh mint leaves
    5
  • fresh coriander leaves
    5
  • cumin seeds
    2 tsp
  • salt adjust to taste
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g
Brennwert 510 kJ / 122 kcal
Fett 6 g
Kohlenhydrate 10 g

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