Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Falafel

non-stick spray oil
red onions cut into pieces
115 g
parsley leaf, fresh
30 g
salt
½ tsp
garlic cloves
2
cilantro, fresh plus extra to garnish
30 g
mint, fresh leaves only
10 sprigs
chickpeas, canned (approx. 15 oz), rinsed, drained
1 can
large egg
1
lemon juice
60 g
wheat flour
3 tbsp
black pepper, ground
¼ tsp
turmeric, dried, ground
¼ tsp
cumin, ground
⅛ tsp
cardamom, ground
1 pinch
cinnamon, ground
⅛ tsp
breadcrumbs, dried
60 g

Jalapeño Tahini Sauce

jalapeño pepper stem and seeds removed
1
cilantro, fresh leaves only
10 sprigs
garlic clove
2
tahini
140 g
water
115 g
lemon juice
1 tablespoon
salt
½ tsp
cumin, ground
¼ tsp
pita bread toasted, sliced in half
6
English cucumber sliced, to serve
1
tomato sliced, to serve
1
kale chopped, to serve
lemon cut into wedges
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.2 g

Brennwert 2148 kJ / 513.4 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoffe 17.4 g

Kohlenhydrate 74.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

We celebrate our UNIQUENESS 21 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Prawn Glass Noodles

30min

Vegan Eggplant Massaman Curry

Ninguna valoración

Vegan Eggplant Massaman Curry

50min

Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

1h 45min

Roasted Chicken with Vegetables

Ninguna valoración

Sun-Dried Tomato Spaghetti

45min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25min

Spiralized Zucchini Tom Yum Soup Noodles

45min

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 15min

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1h 50min

Miso Soup

40min

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

45min