Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portion

Zutaten

Quinoa

quinoa, red
255 g
water
995 g

Vinaigrette

olive oil
60 g
strawberries hulled
225 g
lemon juice
60 g
red wine vinegar
1 tbsp
honey to taste
2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
ginger, dried, ground
¼ tsp
salt
¼ tsp

Assembly

lettuces, mixed
115 g
strawberries hulled, sliced
225 g
red onion halved, thinly shaved
115 g
pine nut, raw
60 g
goat's cheese (any kind) crumbled or sliced in rounds
170 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14.6 g

Brennwert 1996.8 kJ / 477.2 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 5.6 g

Kohlenhydrate 43.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pink with Purpose 9 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30 Std.

Broccoli and Cheddar Soup

Broccoli and Cheddar Soup

45 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Guacamole

Guacamole

Keine Bewertungen

Sweet and Sour Cucumber Slices

Sweet and Sour Cucumber Slices

5 Min

Chunky Guacamole

Chunky Guacamole

10 Min

Lemon Garlic Salmon

Lemon Garlic Salmon

2 Std. 20 Min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 Min

Italian "Baked" Beans

Italian "Baked" Beans

1 Std. 15 Min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

Texas Caviar

Texas Caviar

15 Min

Shredded Chicken Taco Filling

Shredded Chicken Taco Filling

30 Min