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Refried Beans
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
Pinto Beans
-
pinto beans, dried450 g
-
water to soak
-
onions in pieces115 g
-
salt1 tsp
-
dried oregano1 tbsp
-
1 bay leaf, driedbay leaf, fresh (optional)1
-
vegetable stock1400 g
Refried Beans
-
white onion cut into pieces1
-
garlic clove (optional)1
-
vegetable oil15 g
-
salt to taste½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
957.9 mg
Eiweiß
49.3 g
Brennwert
3544.7 kJ /
847.2 kcal
Fett
6.4 g
Ballaststoffe
36.5 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
148.9 g
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