Kohlrabisuppe
TM6 TM5

Kohlrabisuppe

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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 500 g Kohlrabi, in Stücken
  • 1 TL Zucker
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 450 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 150 g Sahne
  • 1 - 2 EL Zitronensaft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
907 kJ / 217 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
2.1 g

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