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Ventaglietti ricoperti

Ventaglietti ricoperti
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 40 Min
40 pezzi
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Zutaten

Ventaglietti
  • 200 g di burro congelato a pezzi piccoli
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 90 g di acqua molto fredda
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g zucchero
Copertura al cioccolato
  • 300 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 150 g di cioccolato al latte a pezzi
  • 150 g cioccolato fondente a pezzi

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.5 g
Brennwert 674 kJ / 161 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 0.5 g
Kohlenhydrate 15 g

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