Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce
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Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce

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Zutaten

  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Butter
  • 250 g braune Champignons, geviertelt
  • 460 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 150 g Gorgonzola, in Stücken
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1000 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
  • 30 g Speisestärke

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3199 kJ / 764 kcal
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
104 g
Fett
29 g

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