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Bohnen-Tomaten-Salat
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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grüne Bohnen, frisch halbiert200 g
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Anis¼ TL
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Olivenöl1 TL
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Zitronensaft40 g
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Cherry-Tomaten halbiert300 g
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Datteln, entsteint3
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Ahornsirup1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer nach Geschmack2 - 3 Prisen
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rote Zwiebel in Ringen1
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Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft1 Dose
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
300 kcal /
1256 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
40 g
Ballaststoffe
17.1 g
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