Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp sunflower oil
- 200 g mixed grains (e.g. bulgar wheat, red rice, millet) (see tip)
- 1 dried bay leaf
- ½ cucumber, deseeded, cut in pieces (approx. 150 g)
- 100 g spring onions, sliced (2-3 cm)
- 75 g red peppers, cut in pieces
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- 60 g extra virgin olive oil
- 10 g fresh coriander leaves
- 1 pinch ground black pepper
- 150 g cooked beetroot, diced (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 706 kJ / 169 kcal
- Eiweiß
- 2.6 g
- Kohlenhydrate
- 13.6 g
- Fett
- 11.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40min
Mediterranean Pearl Barley Risotto
1h
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30min
Pearl Barley and White Bean Stew
1h
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 min
Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling
15min
Vegetable Stroganoff
30min
Iranian Vegetable Stew
1h 30min
Carrot, Pumpkin and Chard Pie
1h 20 min
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
1h 10min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15 min
Sweet Potato and Courgette Frittata
45min