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Schnelle Kichererbsensuppe mit schwarzem Sesam
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser600 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Kurkuma, gemahlen1 Msp.
-
Zitronensaft1 EL
-
Knoblauchzehen nach Geschmack und Größe3 - 4
-
Kichererbsen aus der Dose gewaschen240 g
-
Tahina (weiße Sesampaste)2 TL
-
Sojasahne50 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln10 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
schwarzer Sesam4 EL
-
frische Minze Blättchen abgezupft5 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
261 kcal /
1091 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
5 g
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