Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

Spiedini

300 g di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)
8 pomodori datterino
80 g di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)
80 g di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)
80 g di cipolla a fette
2 funghi freschi grandi in quarti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salsa alla senape

50 g di scalogno a metà
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
100 g di porri a rondelle, la parte bianca
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di farina tipo 00
75 g di vino bianco
2 cucchiai di salsa di senape
70 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 36.9 g

Brennwert 2066 kJ / 494 kcal

Fett 32.1 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 14.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una Cena per due 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo, pancetta e olive

35 Min

Involtini al pomodoro

55 Min

Spezzatino di manzo con patate

1 Std. 10 Min

Pasticcio di carne e mele in crosta

2 Std. 40 Min

Straccetti di vitello al Marsala

30 Min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40 Min

Salsiccia al primitivo

50 Min

Manzo con olive e peperoni

35 Min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25 Min

Gamberoni zafferano e arancia

30 Min

Straccetti di vitello al vino bianco

30 Min

Ossobuco alla milanese

1 Std. 10 Min