Focaccia mit Thymian
TM5 TM6

Focaccia mit Thymian

4.8 (6 Bewertungen)

Zutaten

  • 40 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Frühlingszwiebel (ca. 30 g), in Stücken
  • 30 g Schalotten, halbiert
  • 1 Apfel, geschält, in Stücken
  • 5 Stängel Thymian, frisch, abgezupft
  • 2 ½ TL Salz
  • 280 g Wasser, lauwarm
  • 1 TL Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 500 g Weizenmehl Type 550

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1581 kJ / 378 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
68 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
3.9 g

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