Focaccia mit Zwiebeln
TM6 TM5

Focaccia mit Zwiebeln

4.5 (20 Bewertungen)

Zutaten

Teig

  • 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g Milch, lauwarm
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
    oder 1 Pck. Trockenhefe
  • 10 g Zucker
    oder 10 g Backmalz
  • 200 g Wasser, lauwarm
  • 600 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 gestr. EL Salz

Belag

  • 200 g weiße Zwiebeln, in dünnen Ringen
    oder 200 g rote Zwiebeln, in dünnen Ringen
  • 45 g Olivenöl
  • 50 g Wasser
  • 1 - 2 TL Salz

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2143 kJ / 512 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
81 g
Fett
18 g

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