Käsestangen
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Käsestangen

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Zutaten

  • 250 g Bergkäse, in Stücken
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • ¼ TL Cayenne-Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 100 g Butter, kalt, in kleinen Stücken
  • 60 g Butterschmalz, kalt, in kleinen Stücken
  • 40 g Wasser, kalt
  • 2 EL Milch
  • 10 g Mohn
  • 20 g Sesam

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
333 kJ / 79 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
6 g

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