Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

8 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de pommes de terre détaillées en dés
½ cube de bouillon de volaille
250 g d'eau
80 g de fromage type saint-marcellin, coupé en morceaux
280 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 tranches de jambon sec
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 833 kJ / 200 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 6.3 g

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Frankreich

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