Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes

4.4 47 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
250 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
4 œufs jaunes et blancs séparés
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16.8 g

Brennwert 804 kJ / 191 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 12.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soufflés 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1 Std.

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1 Std.

Pain de saumon, crème citronnée

Pain de saumon, crème citronnée

6 Std. 15 Min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 Min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 Min

Petits flans de poisson

Petits flans de poisson

1 Std. 5 Min

Roulés de galette au saumon

Roulés de galette au saumon

45 Min

Pain de saumon et poireau

Pain de saumon et poireau

1 Std. 15 Min

Minisoufflés au poulet et au fromage

Minisoufflés au poulet et au fromage

1 Std.

Flan express au roquefort

Flan express au roquefort

30 Min

Soufflé au chèvre et au thym

Soufflé au chèvre et au thym

1 Std.

Petit soufflé de poulet au curry

Petit soufflé de poulet au curry

1 Std. 4 Min