Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oignon
- 50 g de beurre
- 550 g de blancs de poireau
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g., et 2 c. à soupe (25 g) pour les poireaux
- 4 cuisses de chapon pas trop grosses
- 120 g de riesling
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs (MaÏzena) délayée dans 1 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe d'huile de friture
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2690 kJ / 645 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 11 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Escalope de veau à la normande
1h
Pot-au-feu de pintade
1h 20min
Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras
55 Min
Paupiettes de veau aux olives
50 Min
Bœuf bourguignon
2hod. 30min
Alicuit de canard
1h
Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles
2hod. 15min
Ragoût express d'agneau épicé
30min
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
1h
NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin
1h 50min
Paupiette de veau à l'orange
1 Std. 15 Min