Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
8 portions
Zutaten
La pâte brisée au parmesan et au basilic
-
75 g de parmesan coupé en morceaux
-
15 feuilles de basilic frais
-
150 g de farine de blé et un peu pour les moules
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75 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour les moules
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50 g d'eau
La garniture
-
2 boules de mozzarella émincées en tranches
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30 g de semoule de blé dur fine
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300 g d'aubergine coupée en morceaux
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200 g de tomates coupées en deux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
-
20 g d'huile d'olive
-
5 tranches de jambon d'Aoste
-
10 petites feuilles de basilic frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
1315 kJ /
314 kcal
Fett
21.3 g
Ballaststoffe
2.9 g
Kohlenhydrate
16.9 g
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