Roulé à la tomate

Roulé à la tomate

4.1 25 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

6 parts

Zutaten

Le biscuit roulé

4 tomates
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sucre en poudre
1 filet d'huile d'olive
3 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 c. à café de concentré de tomate

La garniture

70 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de concentré de tomate
100 g de mascarpone
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 1104.8 kJ / 261.8 kcal

Fett 17.7 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Légumes & Co 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes

25 Min

Crumble de tomates au couscous et au safran

45 Min

Langues de chat aux rillettes de saumon

1 Std.

Tomate-mozza revisitée

2 Std. 5 Min

Terrine de légumes et mozzarella

2 Std.

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

2 Std.

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2 Std. 45 Min

Flans de potiron et magret fumé

1 Std. 15 Min

Biscuits apéritif crème et oignon

1 Std. 30 Min

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

55 Min

Roulé de pomme de terre au fromage

45 Min

Roulé de pomme de terre au saumon fumé

55 Min