Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza aux pommes et au brie
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 parts
Zutaten
La pâte
-
220 g d'eau
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine à pain type Manitoba
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café bombée de sel
La garniture
-
250 g de mozzarella coupée en morceaux
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
200 g de brie coupé en tranches (2 mm)
-
30 g de parmesan râpé
-
300 g de pommes granny-smith
-
1 pincée de poivre blanc moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
36 g
Brennwert
3498 kJ /
836 kcal
Fett
41 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
85 g
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Pizza et focaccia
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Frankreich
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