Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

25 Scheiben

Zutaten

Butter zum Einfetten
Weizen
440 g
Dinkel
300 g
Wasser
550 g
Leinsamen
50 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Weißweinessig
30 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
3 TL
Zucker
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g

Brennwert 527 kJ / 126 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 18 g

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Deutschland

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