Suchen
Roggen-Dinkel-Brot

Roggen-Dinkel-Brot
3.8 160 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 8 Std.
18 Scheiben
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Dinkelkörner
    150 g
  • Wasser
    1650 g
  • Honig flüssig
    10 g
  • Roggenmehl Type 1150
    450 g
  • Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)
    15 g
  • Trockenhefe
    1 Pck.
  • Salz (15 g)
    3 TL

Nährwerte pro 1 Scheibe

Brennwert 162 kcal / 680 kJ
Eiweiß 5 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

4.5(851)

3h 40min

Bauernbrot

Bauernbrot

4.5(1K)

2h 20min

Dinkelbrot

Dinkelbrot

4.5(1.2K)

1h 30min

Prötzeler Roggenbrot

Prötzeler Roggenbrot

4.5(231)

1h 20min

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4.5(127)

4h

Bierbrot

Bierbrot

3.5(160)

2h

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

4.5(468)

1h 30min

Dinkel-Roggen-Brot

Dinkel-Roggen-Brot

4.5(485)

1h 15min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4(235)

1h 30min

Roggenmischbrot

Roggenmischbrot

4.5(360)

1h 15min

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

4.5(1.2K)

1h 50min

Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen

4.5(210)

2h 15min