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Zwiebelbaguettes
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 16 Std.
70 Scheiben
Zutaten
-
Roggenmehl Type 1150750 g
-
Sauerteig flüssig, Fertigprodukt (z.B. von Seitenbacher)75 g
-
Wasser420 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Öl30 g
-
Salz2 TL
-
Brotgewürz (nach Geschmack), gemahlen3 TL
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert
42 kcal /
175 kJ
Eiweiß
1 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
8 g
Ballaststoffe
0.9 g
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