Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Filetto di maiale con crema di funghi
Zutaten
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500 g di filetto di maiale intero (Ø 6 cm)
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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30 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati150 g di funghi porcini freschi a fette
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170 g di acqua
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30 g di vino bianco secco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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