Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

2 porzioni

Zutaten

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di polpo fresco a pezzi
20 g di vino rosso
150 g di pomodori datterino in scatola, scolati
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22.2 g

Brennwert 1114 kJ / 266 kcal

Fett 17.4 g

Kohlenhydrate 5.2 g

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