Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
10 portions
Zutaten
-
fresh rosemary leaves only2 sprigs
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
brown onion75 g
-
garlic cloves3
-
unsalted butter50 g
-
dried porcini mushrooms crumbled10 g
-
red wine150 g
-
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)250 g
-
salt½ tsp
-
cream cheese200 g
-
dried pepperleaf (see Tips)2 tsp
-
Dijon mustard½ tsp
-
fresh chives cut into small pieces, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
2.391 g
Brennwert
467 kJ /
111 kcal
Fett
10.662 g
Ballaststoffe
0.859 g
Kohlenhydrate
1.469 g
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