Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

4.3 126 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

4 Portionen

Zutaten

Schweinehaxen und Kartoffeln

Wasser
750 g
Schweinehaxen (ca. 2 kg insgesamt), quer halbiert
2
Salz
3 TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
3 EL
Paprika edelsüß
2 TL
Pfeffer
1 ½ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g

Malzsauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Öl
30 g
Malzbier
300 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Paprika edelsüß
½ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 1004 kcal / 4204 kJ

Eiweiß 74 g

Fett 59 g

Kohlenhydrate 40 g

Ballaststoffe 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

O'zapft is! 11 Rezepte
Deutschland

O'zapft is! 11 Rezepte
Österreich

O'zapft is! 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rindsrouladen

Rindsrouladen

1 Std. 30 Min

Glasierte Spareribs

Glasierte Spareribs

6 Std. 30 Min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2 Std.

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3 Std. 30 Min

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2 Std. 40 Min

Knuspriger Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch

3 Std.

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1 Std. 30 Min

Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

2 Std. 30 Min

Wildschweingulasch mit Nudeln

Wildschweingulasch mit Nudeln

2 Std.

Honig-Senf-Spareribs

Honig-Senf-Spareribs

4 Std. 20 Min

Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

50 Min

Rinderrouladen mit Gürkchen

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 Std. 15 Min