Leberkäse Pizza Style
TM5 TM6

Leberkäse Pizza Style

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Zutaten

  • 500 g Schweinefleisch, sehnenfrei, fettfrei (z.B. Schnitzel oder Lummerstück), gewürfelt
  • 100 g fetter Speck, frisch, gewürfelt
  • Butter zum Einfetten
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 15 g Pökelsalz
  • ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • 2 TL Pizzagewürz
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 3 Eier
  • 60 g Mehl
  • 60 g Fleischbrühe, flüssig, kalt
  • 100 g Gouda, in Stücken
  • 100 g Salami, in Stücken
  • 100 g eingelegte Paprika, gut abgetropft

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
924 kJ / 221 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
15 g
Cholesterin
101 mg
Ballaststoffe
0.7 g

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