Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Spaghetti Bolognese
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)120 g
-
Basilikum abgezupft3 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)120 g
-
Möhren in Stücken (2-3 cm)120 g
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Zwiebeln halbiert120 g
-
Speckwürfel120 g
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Öl75 g
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Wasser zum Kochen
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 ½ TL
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Rotwein150 g
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Tomatenmark120 g
-
stückige Tomaten400 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Pfeffer¾ TL
-
Zucker¾ TL
-
Spaghetti700 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
47 g
Brennwert
4578 kJ /
1093 kcal
Fett
55 g
Ballaststoffe
9.7 g
Kohlenhydrate
94 g
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