Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

3.5 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Fleischbällchen

Brot frisch oder altbacken, in Stücken
20 g
Milch
40 g
Petersilie, flachblättrig abgezupft
3 - 6 Stängel
Knoblauchzehe (optional) klein
1
Rindshackfleisch
200 g
Ei
1
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
pflanzliches Öl zum Einfetten

Tomatensauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe klein
1
Zwiebel halbiert
25 - 40 g
Olivenöl, nativ
20 g
passierte Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 27 g

Brennwert 1507 kJ / 359 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 11 g

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