Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza mit Rucola und Parmaschinken
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
Teig
-
Mehl530 g
-
Wasser lauwarm300 g
-
frische Hefe30 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker2 Prisen
Belag und Fertigstellung
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken375 g
-
Zwiebeln klein, halbiert1 - 2
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Öl15 g
-
geschälte Tomaten aus der Dose, gut abgetropft300 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Rucola grob zerkleinert80 g
-
Basilikum abgezupft3 - 4 Stängel
-
Parmaschinken12 - 15 Scheiben
-
Parmesan am Stück45 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
39 g
Brennwert
3029 kJ /
724 kcal
Fett
35 g
Ballaststoffe
4.9 g
Kohlenhydrate
65 g
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