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Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
2 Portionen
Zutaten
-
75 g Chicorée, je nach Größe längs halbiert oder gevierteltMini-Römersalat je nach Größe längs halbiert oder geviertelt75 g
-
Birnen fest, geviertelt300 g
-
Zitronensaft zum Beträufeln
-
Haselnussöl (siehe Tipp)5 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
75 g Dänischer Weichkäse mit Blauschimmel, zerbröckelt (siehe Tipp)Gorgonzola zerbröckelt (siehe Tipp)75 g
-
Haselnüsse geröstet, grob gehackt25 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
461 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1369 kJ /
327 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
26 g
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