Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdbeerkuchen mit Erdbeerguss
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
16 Stücke
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
-
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen180 g
-
Eier (Größe M)8
-
Feinkristallzucker115 g
-
Vanillezucker1 ½ TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ - 1 TL
-
Mineralwasser mit Kohlensäure4 EL
-
Backpulver1 ½ TL
-
Maisstärke75 g
-
frische Erdbeeren halbiert725 - 835 g
-
Wasser200 g
-
Holunderblütensirup (siehe Variante)40 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
-
Erdbeermarmelade4 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5 g
Brennwert
638 kJ /
152 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
24 g
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