Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bolognese classico
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken200 g
-
Möhren in Stücken200 g
-
Zwiebeln geachtelt130 g
-
Öl25 g
-
Hackfleisch, gemischt700 g
-
Rotwein150 g
-
Rinderfond200 g
-
Tomatenmark150 g
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stückige Tomaten, aus der Dose400 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet3
-
Salz2 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Zucker1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
21 g
Brennwert
1410 kJ /
337 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
3.6 g
Kohlenhydrate
7 g
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Slow Cooking mit Thermomix® TM6
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Deutschland
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